הרופא וההוגה הדעות היווני הקדום המפורסם היפוקרטס דיבר על חשיבותה של תזונה נכונה לבריאות האדם ואריכות ימים לפני מאות שנים. הוא הבעלים של האמרה המפורסמת "אנחנו מה שאנחנו אוכלים! "וכנראה, מסיבה טובה. אחרי הכל, תזונה מאוזנת לא רק משפיעה לטובה על מצבו של אדם, אלא גם עוזרת לטפל ביופיו של גופו. תפריט הדיאטה של פייר דוקאן הוא בדיוק הדיאטה הנכונה, אשר בנוסף לכל האמור לעיל, מספקת אפשרות לשלוט או להפחית את המשקל שלך.
מערכת החשמל מבוססת על 4 שלבים. בכל אחד מהם, התזונאית הצרפתית מציעה לצרוך רשימה מסוימת של מזונות. התזונה מתחילה בדיאטת חלבונים ומסתיימת בתפריט מלא, הכולל את היחס הנכון בין שומנים, חלבונים ופחמימות. על ידי הקפדה על דיאטת פייר דוקאן, אתה יכול לרדת במשקל מ-7 עד 10 ק"ג. יתרה מכך, בכל שלב, הירידה במשקל תתרחש אחרת. בנושא של היום, אנו מציעים לשקול תפריט דיאטה משוער של דוקאן לכל שלב.
תיאור תפריט דיאטת דוקאן לשבוע של שלב "התקפה".
כפי שכבר צוין, דיאטת דוקאן כוללת מעבר 4 שלבים של ירידה במשקל, שכל אחד מהם ממלא תפקיד משלו בירידה במשקל ויש לו שמות משלו. לדוגמה, השלב הראשון נקרא "התקפה". זה מכוון לאובדן משמעותי של קילוגרמים מיותרים, ולכן זה נחשב המחמיר והקפדני ביותר. זאת בשל העובדה שבשלב הראשון נקבעת ירידה כללית במשקל, שבשלבים הבאים רק מאוחדת ומתוחזקת.
רצוי להקפיד על כל הדרישות ולא לחרוג מתפריט דיאטת דוקאן במהלך שבוע "התקפה". עדיפות בשלב זה למוצרי חלבון, ומשך הזמן במקרים מסוימים יכול להגיע עד 10 ימים. הכל תלוי במשקל הגוף הראשוני של אדם. לדוגמה, אם יש לך עד 20 ק"ג של משקל עודף, אז לא ניתן לצפות בשלב הראשון במשך יותר מ-5 ימים. אם יש לך עודף משקל בין 20 ל-30 ק"ג, משך שלב ה"התקפה" יהיה 5-7 ימים, ומעל 30 ק"ג - בין 5 ל-10 ימים. חריגה מהשלב הראשון אסורה בהחלט.
תפריט דיאטת דוקאן לדוגמה לשלב "התקפה" מתוכנן לשבוע וכולל 3 ארוחות עיקריות וחטיפים. לכן, ביום הראשון לארוחת הבוקר מומלץ לאכול קפה עם ג'ינג'ר, מנה קטנה של גבינת קוטג' דלת שומן ו-2 חתיכות חזה עוף בגריל. ארוחת צהריים ביום זה כוללת בשר בקר וייטנאמי ויוגורט דל שומן. כחטיף אפשר להשתמש בפנקייק דוקאן עם קינמון. ולארוחת ערב תיהנו משרימפס נמר עם שום וחתיכות עוף.
ביום השני, לארוחת בוקר מומלץ לאכול חביתה, כמה חתיכות בשר חזיר שתכולת השומן שלה לא תעלה על 5% ושתייה חמה. ארוחת הצהריים ביום זה עשויה להיות מורכבת מפורל עם עשבי תיבול ושרימפס. עבור חטיף, תה או קפה ללא סוכר, כמו גם דייסת וניל עם סובין שיבולת שועל, הם אפשרויות טובות. ארוחת הערב כוללת ביצים מבושלות עם מיונז דוקאן.
תפריט משוער ליום השלישי של דיאטת דוקאן לארוחת בוקר כולל אכילת חזיר הודו, גבינת שמנת דלת שומן ומשקה חם. ולארוחת צהריים אפשר לצלות חזה עוף ומוזלי. חטיף אחר הצהריים ביום זה מורכב מעוגת גבינה, וארוחת הערב מורכבת מנאגטס עוף בסובין שיבולת שועל, כמו גם ביצים.
ארוחת הבוקר ביום הרביעי כוללת ביצים טרופות, משקה חם וגבינת שמנת דלת שומן. לארוחת צהריים מומלץ לבשל קארי עוף עם יוגורט. אבל לנשנוש, עוגת סובין דיאטטית עם תה או קפה ללא תוספת סוכר טובה. לארוחת ערב אפשר להכין מרק סלמון.
ביום החמישי של תפריט הדיאטה של פייר דוקאן, ארוחת הבוקר כוללת יוגורט עם סובין שיבולת שועל דל שומן ומשקה חם. ולארוחת צהריים אפשר לאדות דגים בעשבי תיבול ולאכול מנת גבינת קוטג' דלת שומן. מקלות סרטנים טובים לחטיף אחר הצהריים, וסטייק בקר עם פלפלים לארוחת ערב.
ארוחת הבוקר ביום השישי עשויה להיות מורכבת מחביתה עם נענע וקארי, כמו גם משקה חם. לארוחת צהריים רצוי לצלות סטייק הודו ולאכול פרוסות קטנות של חזיר. עוגיות שיבולת שועל דיאט ותה ללא סוכר טובים לנשנוש, וקציצות פילה הודו מבושלות לארוחת ערב.
תפריט דיאטת דוקאן לשבוע ביום האחרון לארוחת הבוקר כולל הכנת ביצים מבושלות עם צ'יפס בשר ומשקה חם. ארוחת הצהריים תכלול מתאבן סלמון מעושן ולביבות סובין שיבולת שועל. כחטיף מומלץ לשתות כוס תה או קפה ללא סוכר. במהלך ארוחת הערב שלכם תוכלו ליהנות מעוף מטוגן.
תפריט לדוגמה לשאר השלבים של דיאטת דוקאן
השלב השני של הדיאטה נקרא "שייט". במהלך תקופה זו, דיאטת החלבון מתחלפת עם ירקות. והתפריט ליום אחד עשוי להיראות כך:
- ארוחת בוקר: קפה או תה ללא סוכר, פרוסת הודו, יוגורט קטן דל שומן, ביצה מבושלת;
- ארוחת צהריים: ירקות מבושלים ללא הוספת שמן, דגים, תה או קפה;
- חטיף אחר הצהריים: פרוסת בשר חזיר, חזה עוף או סלמון;
- ארוחת ערב: מרק ירקות מחית, שיש קבב בקר ותה.
השלב השלישי של הדיאטה נקרא "קונסולידציה" או "קיבוע". במהלך תקופה זו, יש הכללה הדרגתית בתזונה של אותם מזונות שהאדם צרך לפני הירידה במשקל. ותפריט הדיאטה של פייר דוקאן ליום אחד עשוי להיראות כך:
- ארוחת בוקר: 200 גרם גבינת קוטג', ביצה, חתיכת עוף ותה;
- ארוחת צהריים: ירקות מבושלים, מנת דג, תה או קפה;
- ארוחת ערב: מרק ירקות ובשר על האש.
השלב הרביעי של דיאטת פייר דוקאן נקרא "ייצוב". בתקופה זו חל מעבר הדרגתי למשטר האכילה הרגיל. על פי הכללים היא צריכה להימשך לאורך כל החיים ולהתבסס על תזונה מאוזנת ללא אכילת יתר. רק במקרה זה תוצאות הדיאטה יהיו ברות קיימא ויעילות.
בשלב האחרון, תפריט הדיאטה של דוקאן ליום אחד עשוי להיראות כך:
- ארוחת בוקר: יוגורט או פרוסת גבינה, 200 גרם בשר חזיר, תה;
- ארוחת צהריים: חטיף חלבון, יוגורט או גבינה;
- ארוחת ערב: דומה לארוחת בוקר.